Die dunkle Seite von Über-Nacht-Lieferungen
Bei vielen Betrieben, insbesondere Restaurants, Kantinen und Lebensmittelgeschäften, werden Waren häufig nachts geliefert. Zum einen wird damit der laufende Betrieb weniger gestört, und zum anderen sind gerade Produkte mit sehr kurzer Haltbarkeit am Morgen frisch vorrätig. Eine Problematik ist jedoch die Zutrittsregelung für die Lieferanten und wechselnden Fahrer. Unser Beitrag erläutert die Risiken und Herausforderungen bei Über-Nacht-Lieferungen.